Kyl och frys är bland de största energiförbrukarna i hemmet – de är igång dygnet runt, året om. Men med några enkla justeringar i temperatur, placering och vardagsvanor kan du både minska elförbrukningen och förlänga hållbarheten på maten. Här får du en guide till hur du förvarar mat energieffektivt och samtidigt minskar matsvinnet.

Rätt temperatur gör skillnad

Ett kylskåp som är för kallt drar onödigt mycket el, medan ett för varmt kylskåp kan göra att maten blir dålig snabbare. Den optimala temperaturen i kylen är mellan +4 och +5 grader, och i frysen -18 grader.

Varje grad kallare än nödvändigt ökar energiförbrukningen med upp till 5 %. Använd gärna en termometer för att kontrollera temperaturen – många kylskåp visar inte den exakta siffran. Placera termometern mitt i kylen, inte i dörren eller längst bak där temperaturen kan variera mer.

Fyll kylen lagom mycket

En kyl som är nästan tom använder mer energi eftersom den kalla luften cirkulerar sämre. Samtidigt ska du inte packa den för full – då hindras luftflödet och kylningen blir ojämn.

Ett bra knep är att fylla tomma utrymmen med vattenflaskor. De hjälper till att stabilisera temperaturen och minskar energiförbrukningen när du öppnar dörren.

I frysen gäller motsatsen: där är det faktiskt en fördel att den är välfylld. Frysta varor håller varandra kalla, vilket gör att frysen inte behöver arbeta lika hårt.

Organisera maten efter temperaturzoner

Kylskåpet är inte lika kallt överallt. Den nedersta hyllan är oftast kallast, medan dörren är varmast. Använd det till din fördel:

• Nederst: Kött, fisk och mejeriprodukter.
• Mitten: Färdiglagad mat, pålägg och rester.
• Överst: Sylt, smör och drycker.
• Dörren: Mjölk, juice och såser – men undvik att förvara ägg här eftersom temperaturen varierar mycket.
• Grönsakslådan: Frukt och grönsaker, men tänk på att vissa frukter (som bananer och tomater) trivs bättre i rumstemperatur.

Genom att placera maten rätt håller den sig fräsch längre, och du slipper slänga mat i onödan – bra både för miljön och plånboken.

Undvik onödiga temperaturväxlingar

Varje gång du öppnar kylskåpsdörren släpper du ut kall luft, och apparaten måste jobba extra för att kyla ner igen.

• Planera vad du ska ta ut innan du öppnar dörren.
• Stäng dörren snabbt efter dig.
• Låt varm mat svalna innan du ställer in den i kyl eller frys – annars stiger temperaturen inuti och kompressorn får arbeta mer.

Ett enkelt tips är också att frosttina frysen regelbundet. Ett frostlager på bara 5 mm kan öka energiförbrukningen med upp till 30 %.

Placera apparaterna rätt

Var kyl och frys står påverkar hur mycket energi de använder.

• Ställ dem inte nära spis, ugn, element eller i direkt solljus.
• Se till att det finns luftutrymme bakom och runtom, så att värmen kan ventileras bort.
• Rengör kondensorn (den svarta gallerliknande delen på baksidan) ett par gånger om året – damm gör att apparaten måste jobba hårdare.

Om du ska köpa nytt, välj en modell med energimärkning A eller bättre. De mest energieffektiva modellerna kan spara flera hundra kilowattimmar per år jämfört med äldre apparater.

Læs også:

Spara energi i köket: Så förvarar du mat energieffektivt i kyl och frys

Energi

Visste du att kyl och frys står för en stor del av hemmets elförbrukning? Med rätt temperatur, smart placering och några små vardagsvanor kan du spara energi, minska matsvinnet och få maten att hålla längre. Här får du praktiska tips för ett mer energieffektivt kök.

Är din fjärrvärmeförbrukning normal? Så bedömer du din förbrukningsnivå

Energi

Är din fjärrvärmeförbrukning högre än grannens – eller helt normal? I den här guiden får du veta hur du kan jämföra din förbrukning, vilka faktorer som påverkar den och hur du kan sänka dina kostnader utan att tumma på komforten.

Vindenergi som lokal drivkraft: Skapar jobb och utveckling i närområdet

Energi

Vindenergi är mer än bara grön el – den skapar arbetstillfällen, investeringar och framtidstro i svenska bygder. Upptäck hur vindkraften bidrar till lokal tillväxt, utbildning och en hållbar framtid med rötter i närområdet.

Skapa värme med textilier – små grepp, stor skillnad

Energi

När kylan smyger sig på finns det smartare sätt än att höja värmen. Med rätt textilier kan du både spara energi och skapa en inbjudande atmosfär. Upptäck hur mattor, gardiner och filtar gör stor skillnad med små medel.

Tänk smart när du fryser in

Frysen är praktisk, men den drar energi för att hålla maten fryst. Därför är det klokt att använda den effektivt.

• Frys bara in mat du verkligen kommer att använda.
• Förpacka maten i täta påsar eller burkar – det minskar frostskador och gör det lättare att stapla.
• Märk förpackningarna med datum, så att du använder de äldsta först.
• Tina maten i kylen – då tar den tillvara på kylan och hjälper till att hålla kylskåpet kallt.

På så sätt minskar du både matsvinnet och elräkningen.

Små vanor gör stor skillnad

Energieffektiv matförvaring handlar inte bara om teknik, utan också om vardagsrutiner. Stäng dörren snabbt, håll ordning och kontrollera temperaturen regelbundet.

Små förändringar kan märkas på elförbrukningen – och när du samtidigt förlänger hållbarheten på maten sparar du dubbelt. Ett kylskåp som fungerar optimalt är inte bara bra för miljön, utan också för din ekonomi.